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“Rosa”
65,00 €

n-o-t-e

a-l-l-e-r-g-e-n-i

Aperitivo di benvenuto con analcolico della casa, Prosecco del Veneto e ricco bouffet di stuzzichini:

Parmigiano Reggiano e noci

Bruschette al pomodoro fresco e basilico

Pesce spada affumicato con pomodorini di Sicilia

Cruditè di Tonno Rosso del Mediterraneo al pepe rosa

Tartare di salmone all’arancia

Insalata di mare con patate

Cocktail di gamberi in salsa maltese

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Al tavolo

Prosciutto crudo di Parma e salame nostrano bergamasco

Bresaola di cervo con rucola e scaglie di Grana

Involtino di pancetta, fagiolini e scamorza alla griglia

Tortino di patate con funghi Porcini e cipolle rosse

Sfogliatina calda al salmone e timo

Cappesanta gratinata al forno

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Tagliolini neri con gamberi e capesante

Risotto mantecato al limone e scampi

Filetto di branzino al forno gratinato al rosmarino

Trancio di tonno al sesamo nero cotto alla brace

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Sorbetto al limone

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Filetto di vitello con funghi Porcini e scaglie di grana

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Torta Nuziale

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Caffè

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Vini

Bianco: Chardonnay Az. Agr. Valpantena Veneto

Rosso: Nero d’Avola Az. Agr. Le Rovole Sicilia

Bollicine: Col Mesian Cuvee 910

Dolce: Moscato D’Asti

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Per eventuali allergie o intolleranze alimentari si prega di consultare questa tabella con i numeri di riferimento.