Menu Matrimoni

“Orchidea”
70,00 €

n-o-t-e

a-l-l-e-r-g-e-n-i

Aperitivo di benvenuto con analcolico della casa, Prosecco del Veneto e ricco bouffet di stuzzichini:

Tramezzini di prosciutto crudo e salame nostrano

Parmigiano Reggiano e noci

Involtini al Bacon, fagiolini e scamorza alla griglia

Sformato di carote, zucchine e branzino

Tortino di patate con Funghi Porcini e cipolle rosse

Bruschette al pomodoro fresco e basilico

Pesce spada affumicato con pomodorini di Sicilia

Cruditè di Tonno Rosso del Mediterraneo al pepe rosa

Tartare di salmone all’arancia

Insalata di mare con patate

Sfogliatina calda al salmone e timo

Cocktail di gamberi in salsa maltese

Capesanta gratinata al forno

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Al tavolo

Tagliolini all’astice con mirepois di carote e zucchine

Risotto mantecato al basilico e gamberi

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Filetto di branzino ai Frutti di mare

Spiedino di gamberone al bacon su letto di lattuga

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Sorbetto al limone

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Filettino di Vitello al Passito di Pantelleria con ribes e mirtilli

Tagliata di Scottona alla brace

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Torta Nuziale

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Caffè

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Vini

Bianco: Chardonnay Az. Agr. Valpantena Veneto

Rosso: Nero d’Avola Az. Agr. Le Rovole Sicilia

Bollicine: Col Mesian Cuvee 910

Dolce: Moscato D’Asti

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Per eventuali allergie o intolleranze alimentari si prega di consultare questa tabella con i numeri di riferimento.