“Rosa”
80,00 €
a-l-l-e-r-g-e-n-i
Aperitivo di benvenuto con analcolico della casa, Prosecco del Veneto e ricco bouffet di stuzzichini:
Parmigiano Reggiano e noci
Bruschette al pomodoro fresco e basilico
Pesce spada affumicato con pomodorini di Sicilia
Cruditè di Tonno Rosso del Mediterraneo al pepe rosa
Tartare di salmone all’arancia
Insalata di mare con patate
Cocktail di gamberi in salsa maltese
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Al tavolo
Prosciutto crudo di Parma e salame nostrano bergamasco
Bresaola di cervo con rucola e scaglie di Grana
Involtino di pancetta, fagiolini e scamorza alla griglia
Tortino di patate con funghi Porcini e cipolle rosse
Sfogliatina calda al salmone e timo
Cappesanta gratinata al forno
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Tagliolini neri con gamberi e capesante
Risotto mantecato al limone e scampi
Filetto di branzino al forno gratinato al rosmarino
Trancio di tonno al sesamo nero cotto alla brace
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Sorbetto al limone
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Filetto di vitello con funghi Porcini e scaglie di grana
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Torta Nuziale
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Caffè
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Vini
Bianco: Chardonnay Az. Agr. Valpantena Veneto
Rosso: Nero d’Avola Az. Agr. Le Rovole Sicilia
Bollicine: Col Mesian Cuvee 910
Dolce: Moscato D’Asti
Per eventuali allergie o intolleranze alimentari si prega di consultare questa tabella con i numeri di riferimento.
