Menu di San Valentino

 

55,00 €

n-o-t-e

a-l-l-e-r-g-e-n-i

Antipasto assortito di mare e di terra

 

Lasagnetta al branzino su vellutata al peperone dolce e porri fritti 

Risotto mantecato al cavolo viola, toping al mango, tartare di gamberi e granella di pistacchi

 

Secondi a scelta

(bis di pesce per due o bis di carne per due)

 

Filetto d’orata con patate novelle, olive taggiasche e pomodorini 

Sformato di salmone norvegese al timo

 

Filettino di vitello al Valcalepio con mele renette e pistacchi 

Tagliata di petto d’anatra in bassa temperatura e riduzione all’arancia

 

Flan al cioccolato fondente con cuore di lamponi

 

Caffè

 

Vini:  Rosso Barbera d’Asti d.o.c.g.

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Bianco Chardonnay Az. Agr. Valpantena   

 

Per eventuali allergie o intolleranze alimentari si prega di consultare questa tabella con i numeri di riferimento.